Zusammensetzung
Dinkeldunst aus kontrolliert biologischem Anbau, Quellwasser..
Anwendung
Viel gesalzenes Wasser im Topf zum Kochen bringen (pro 100g Teigwaren ca. 1 Liter Wasser und 1 Teelöffel Meersalz). Teigwaren hineingeben und öfters umrühren. Während der gesamten Kochzeit (10 Minuten) muss das Wasser kochen. Topf vom Herd nehmen und sofort etwas kaltes Wasser hinzufügen. Dann rasch abgiessen und achtgeben, dass ein wenig Wasser in den Teigwaren verbleibt. In eine vorgewärmte Schüssel geben, nach Belieben würzen und servieren.
Nährwerte
| Nährwert | Menge | pro | % | Messgenauigkeit |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 1440 kJ | 100 g | ||
| Energie | 344 kcal | 100 g | ||
| Eiweiss | 12 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate | 68 g | 100 g | ||
| Fett | 1.3 g | 100 g | ||
| Ballaststoffe | 4.0 g | 100 g | ||
| Natrium | 0.0 g | 100 g |
Hinweise
Hergestellt: In der Schweiz. Herkunft von Dinkel: Schweiz, Ungarn.
Viel gesalzenes Wasser im Topf zum Kochen bringen (pro 100g Teigwaren ca. 1 Liter Wasser und 1 Teelöffel Meersalz). Teigwaren hineingeben und öfters umrühren. Während der gesamten Kochzeit (10 Minuten) muss das Wasser kochen. Topf vom Herd nehmen und sofort etwas kaltes Wasser hinzufügen. Dann rasch abgiessen und achtgeben, dass ein wenig Wasser in den Teigwaren verbleibt. In eine vorgewärmte Schüssel geben, nach Belieben würzen und servieren.