Das Wichtigste in Kürze zu diesem Produkt
Diese Salzspezialität wird traditionell in Indien verwendet und ist Bestandteil zahlreicher traditioneller und vor allem ayurvedischer Gerichte. Es ist dort in der Küche weit verbreitet und eine wichtige Zutat für Masalas und andere Speisen.
Das Salz entfaltet einen charakteristischen schwefligen Geruch sobald es benetzt und Speisen beigegeben wird. Dieser Geruch verflüchtigt sich im fertigen Gericht, beziehungsweise wird in eine feine Rundheit umgewandelt.
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