Buchweizen geschält und geröstet*. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter.
| Nährwert | Menge | pro | % | Messgenauigkeit |
|---|
| Energie | 1504 kJ | 100 g | | |
| Energie | 355 kcal | 100 g | | |
| Fett | 3.1 g | 100 g | | |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0.6 g | 100 g | | |
| Kohlenhydrate | 67.4 g | 100 g | | |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0.9 g | 100 g | | |
| Eiweiss | 12.2 g | 100 g | | |
| Salz | 4.5 g | 100 g | | |
Kann enthalten
- Schwefeldioxid und Sulfite
Kühl, trocken und vor Licht geschützt aufbewahren.