Die aus Peru stammende Kakaosorte Criollo ist für ihre edle Qualität und ihr starkes Aroma bekannt. Die Bio- Kakaobohnen werden hier roh verwendet, da ihr Gehalt an Antioxidantien in dieser Form maximal ist. Das im Kakao natürlich enthaltene Magnesium trägt zum normalen Funktionieren des Nervensystems und der psychologischen Funktionen bei. Eisen trägt zur Verringerung von Müdigkeit bei.